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袁创超级稻大米蒸煮食味品质品评活动热闹举行

  • 分类:公司新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2017-04-21 21:59
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袁创超级稻大米蒸煮食味品质品评活动热闹举行

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2017年4月19日中午12点,袁创超级稻大米蒸煮食味品质品评活动在总部食堂热闹举行。

本次品评活动由公司科研中心发起,综合人事部协助。活动特邀公司常务董事兼首席科学家邓启云老师、总经理宋运钟先生、营销副经理朱发林先生、三大营销中心、品管部、加工部、综合人事部、总经办、财务部等20余人组成品评团。该品评团成员籍贯地域从南到北覆盖大半个中国,年龄跨度35岁,具有较强的代表性。品评人员通过鼻闻、口尝、眼观等从米饭的气味、外观结构、适口性、滋味及冷饭质地等方面对参品的14个品种进行评价。

此次品评活动从水米比例、蒸煮时间等过程都严格按照统一标准执行,尽可能减少实际操作过程中产生的误差。为避免先入为主观念对品评结果的影响,品评全程实行“背靠背”盲评,即鉴评前先对参试品种进行随机编号统一蒸煮,品评团通过闻米香、观米色、品饭味等进行综合评价。品评现场,品评团成员们反复地闻、观察,细细地品味,活动持续了1.5小时。通过统计,最终评选结果以Y两优911、Y两优957、创优91为前三甲。

袁创公司水稻新品种研发紧跟市场步伐,对当前人们随着生活水平的提高而对稻米食用品质要求越来越高的需求予以高度重视。公司研发团队在首席科学家邓启云老师带领下,在优质超级杂交稻新品种选育方面,始终坚持优质、高产、多抗相结合的正确方向。公司水稻新品种的选育已进入较为成熟的商业化育种程序,推向市场的新品种需要通过各类测试方能放行。本次活动的开展,体现了袁创公司脚踏实地、创新求实的态度。袁创超级稻新品种的推出,除了参照国家相关指标外,更多地是以市场实际需求为导向,以满足国家粮食安全重大需求为己任,绝不以牺牲我国来之不易的超级稻高产技术优势而片面追求优质,坚持走优质、超高产、广适性、适于机械化相结合的康庄大道。(文/图 李莺歌)

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